Washington, D.C. – Tail Up Goat
Obvíen el nombre raro: aquí hay una estrella Michelín, un menú mediterráneo con sorpresas para descubrir y un staff eficiente que ayuda a descubrirlas
gastronomía
Una escapada de París a Burdeos
En un viaje reciente por Europa nuestra vicepresidenta decidió pasar un par de días en un territorio vitivinícola a pocas horas de la capital francesa
En el Polo Bar de Ralph Lauren
Para nuestro cliente Maeno Gómez Casanova, visitar Nueva York es sinónimo de visitar el bar insignia de la línea de moda casual de Ralph Lauren
París – Fulgurances
En París hay un restaurante que lleva lo pop-up a la larga duración: le da cabida, durante seis meses, a la visión de un chef joven. ¿El resultado? Aplausos de la crítica dos veces al año.
La Habana – El Cocinero
El señor y la señora Poteleche nos cuentan cómo en la capital cubana hay un lugar con comida para aplaudir, un feeling brooklynesco, una buena selección musical y gente con onda
Reporte: Taste of Paris 2017
Desde hace un par de años, gracias a un festival gastronómico, es posible probar platos de varios restaurantes michelinados y otros de culto a unos 10 euros por porción, todo bajo un mismo techo de cristal.
Sídney – Restaurant Hubert
Gracias a las recomendaciones de varios locales, una pareja de clientes Alkasa encontraron en Sídney uno de los mejores espacios de estilo francés en la ciudad
Lisboa – Cervejaria Ramiro
Los mariscos de este restaurante en Portugal venían recomendados tanto por nuestra guía Signature como por Anthony Bourdain. ¿Quién se niega a probarlos?
El mejor restaurante del mundo, a 15 dólares
Eleven Madison Park, el mejor restaurante del mundo según la lista World’s 50 Best, está en remodelación este verano. Sin embargo, todavía tienen esperanza de probar una versión de su menú en Made Nice.
Lisboa – Time Out Market
En un viaje reciente a la capital portuguesa, dos miembros de nuestro equipo encontraron un mercado que reunía en un solo techo lo mejor de la gastronomía lusa
