Haciendo yaniqueques en Marigot
Nuestra asesora Carolina Ruiz visitó la parte francesa de San Martín, y allá se encontró con un plato conocido en un curso de cocina
gastronomía
El panda que anda por San Francisco
El panda que anda –el nombre extraoficial de nuestro amigo instagramero Jean Carlos Villanueva– estuvo por segunda vez en SF y nos trajo una guía de regalo
Bogotá: El Cielo
Dentro de un restaurante en la Zona G de Bogotá es posible trasladarse a los cafetales colombianos, a la cocina de mamá durante el desayuno y al Caribe del vallenato.
La cocina carioca de Rita Torres
Mientras convertía la harina de yuca, queso y huevos en unos pãos de queijo, la abogada y repostera Rita Torres nos daba recomendaciones de su Rio natal
Un brunch a lo McNally
Con nombres como Pastis, el Minetta Tavern y Balthazar a sus espaldas, comer en un restaurante del imperio de Keith McNally en el Dowtown es una apuesta segura.
Miami: Meat Market
En Miami visitamos una y otra vez un restaurante con un menú, un ambiente y una ubicación excelentes, que hacen que funcione como una salida nocturna completa
De Francia a La India hay cien pies
Increíblemente, en «The Hundred-Foot Journey» hay algo que opaca a la siempre excelente Helen Mirren: los vistosísimos platos de comida francesa e india
Narda con hambre por el mundo
La chef argentina Narda Lepes visitó, hacia 2005, varios continentes en busca de sabores desconocidos. Hoy esos programas televisivos se han convertido en clásicos.
La España de Gwyneth Paltrow
Puede que la Paltrow sea oriunda de Nueva York, pero su segundo hogar es España… y tiene el programa televisivo para probarlo
La lista de deseos de Where Chefs Eat
Para nosotros, que viajamos por la boca, los miles de restaurantes que incluye esta guía mundial de Phaidon forman parte de nuestra lista de deseos culinarios
